Né en 1955 à Göttingen, Andreas Staier étudie le piano et le clavecin à Hanovre et Amsterdam, il est pendant trois ans le claveciniste de l'ensemble Musica Antiqua de Cologne. En 1986, il commence sa carrière de soliste au clavecin et au piano-forte. Il devient rapidement l'un des interprètes les plus influents dans son domaine : de Haydn à Schumann, il sait non seulement présenter différents compositeurs sous un jour nouveau tant sur le plan intellectuel qu'émotionnel, mais aussi convaincre avec des oeuvres qui sortent du répertoire courant (Hummel, Field) et des concepts créatifs (« Delight in Disorder », « Hamburg 1734 »).
En tant que musicien de chambre, Andreas Staier coopère avec des artistes comme Anne Sofie von Otter, Pedro Memelsdorff, Alexej Lubimov, Christine Schornsheim, et fonde un trio avec Daniel Sepec et Jean-Guihen Queyras. Un partenariat musical de longue date avec le ténor Christoph Prégardien donne naissance à des CD de Lieder de Schubert, Schumann, Mendelssohn, Beethoven et Brahms. Pour le cycle de Brahms « La belle Maguelonne », il collabore également avec Senta Berger et Vanessa Redgrave comme récitantes.
En tant que soliste, Andreas Staier donne régulièrement des concerts avec le Concerto Köln, le Freiburger Barockorchester, l'Akademie für Alte Musik de Berlin ou l'Orchestre des Champs-Élysées Paris pour n'en citer que quelques-uns. Il est l'hôte des grands festivals de musique internationaux (Festival de La Roque d'Anthéron, Festival de Saintes, Festival de Montreux, Styriarte Graz, Schubertiade de Schwarzenberg, Schleswig-Holstein Musik Festival, Bach-Fest Leipzig, Bachtage Berlin, Bachwoche Ansbach, Kissinger Sommer etc.) et joue dans les salles de renom international, de Berlin à Tokyo.
Andreas Staier a enregistré une cinquantaine de CD dont la plupart lui ont valu des prix internationaux. Il travaille depuis 2003 avec harmonia mundi France. Son dernier enregistrement présente des « oeuvres de jeunesse » de J. S. Bach jouées sur un clavecin de H. A. Hass, le plus grand jamais construit au 18ème siècle. C'est pour Andreas Staier que le français Brice Pauset a composé sa « Kontra-Sonate » pour piano-forte donnée en première mondiale en 2001.
