Né à Dublin en 1977, Collins effectue ses études musicales dès l'âge de six ans à la Royal Irish Academy of Music dans la classe de John O'Conor, jusqu'en juin 1999, date à laquelle il obtient son diplôme avec félicitations du jury. Puis, il entreprend trois années d'études de virtuosité auprès de Dominique Merlet au Conservatoire de Musique de Genève et remporte en juin 2002 le premier prix avec distinction ainsi que le Prix Georges Filipinetti. Après avoir gagné les prix les plus prestigieux d'Irlande, Finghin Collins connaît un succès international. Demi-finaliste aux Concours Internationaux de Leeds en 1996 et de Dublin en 1997, il remporte en 1998 le Premier Prix des "Rencontres Internationales des Jeunes Pianistes" à Paris et à Strasbourg ainsi que le Classical Category aux National Entertainment Awards à Dublin. Enfin, en septembre 1999, Finghin Collins est le lauréat du Concours Clara Haskil à Vevey. Dès lors, succède une série d'engagements très prestigieux auprès des plus grands orchestres du monde.
En septembre 2009, Finghin Collins a été nommé Artiste Associé auprès du RTE National Symphony Orchestra à Dublin pour les trois saisons 2010 - 2013; cette nouvelle position, créée pour lui, lui a permis d’entreprendre une aventure musicale nouvelle et stimulante.
En mai 2006, Claves Records à Lausanne a sorti deux enregistrements de la musique pour piano solo de Robert Schumann; ces disques ont reçu de nombreuses critiques élogieuses dans Gramophone ("Editor's Choice”), BBC Music Magazine (****), International Record Review, Diapason (5 diapasons) et Classica Répertoire. Un deuxième volume Schumann est sorti chez Claves en mars 2009; ce volume a également reçu d'excellentes critiques, y compris 5 diapasons. En juin 2010, Finghin Collins a enregistré deux oeuvres pour piano et orchestre de Charles V. Stanford avec le RTÉ National Symphony Orchestra à Dublin, également pour Claves Records. En mai 2013 un double-album de 4 concertos de Mozart avec le RTE NSO est sorti chez le label de la radio classique irlandaise, RTE Lyric FM (BBC Music Magazine *****).
En Irlande, Finghin Collins est Directeur Artistique du New Ross Piano Festival et de Music for Galway.
